Biscotti al cioccolato – Chocolate Crinkles Cookies
A Natale cosa c’è di più tradizionale se non preparare i biscotti? Nella tradizione americana i classici biscotti per le feste sono i Chocolate Crinkles Cookies, letteralmente i biscotti crepati al cioccolato. La particolarità di questi biscotti è il ripieno morbido ed un guscio friabrile e croccante, appunto crepato in superficie. Assomigliano molto alla nostra tipica torta tenerina, poichè si sciolgono in bocca. Facilissimi e velocissimi da preparare. I biscotti al cioccolato sono una perfetta idea regalo homemade da regalare ai nostri amici per Natale. Saranno sicuramente ben graditi.
La ricetta è di Chiarapassion, io l’ho rivisitata in versione senza glutine.
Hai fatto questa ricetta?
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