Detox water
Sul web impazzano i colori con le detox water, cosa ne pensate? Una moda passeggera o sono efficaci davvero? Sta di fatto che…
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Un piatto veloce e facile da preparare! Ideale per un pranzo o una cena dell’ultimo momento. Ha il sapore di primavera e un trionfo…
Si sa che quando si visita una città il languorino è dietro l’angolo! :p Prima di partire ci si informa dei posti dove…
Aggiornamento importante Attualmente il locale risulta chiuso Ieri è stata inaugurata a Bologna “Fiordaliso Caffetteria Pasticceria” interamente senza glutine! Un angolo di paradiso…
Waffle o Waffel o Gaufre sono cialde tipiche del Belgio, Francia e Germania. Hanno preso piede un pò in tutto il mondo, croccanti…
Penne con pancetta, panna alle erbe e zafferano senza glutine In cucina si sa che bisogna sempre inventarsi. Cucinare è anche questo: inventare,…
Non è molto che mi sono trasferita a Bologna, e si sa che noi celiaci dobbiamo sempre tenerci informati sui posti che visitiamo,…
Bignè senza glutine. La pasta Choux o meglio conosciuta come la pasta utilizzata per preparare i bignè. Bocconcini deliziosi che possono essere serviti…
Torta Cioccolatino senza glutine La Torta Cioccolatino è un dolce classico della tradizione ferrarese, meglio conosciuta come Tenerina ferrarese. Un dolce basso come…
In questi giorni sul web impazzano milioni di ricette con le fragole! Sarà perchè sono di stagione, perchè son buone, perchè piacciono ai…
Un pomeriggio nella Bologna del senza glutine: Un pomeriggio passeggiando per Bologna dopo un po’ di sano shopping, vado alla ricerca di un…
Scaloppine di pollo alla Paprika senza glutine La Paprika è una spezia che ho rivalutato ultimamente. Si accosta molto bene con le carni…
Parmigiana di melanzane bianca senza glutine Un classico della cucina italiana: la Parmigiana di melanzane! Io la ripropongo bianca, con besciamella! Ovviamente tutto…
Involtini di melanzane senza glutine Un’idea semplice adatta sia come secondo che come aperitivo! Le melanzane si possono anche friggere precedentemente, congelarle e…
Babà salato con pomodorini e mozzarella senza glutine Questo Babà salato mi sembra perfetto per le serate in compagnia di amici . Io…
Muffin senza glutine e senza lattosio Ingredienti per 10 muffin 200 gr farina di riso 150 gr di zucchero 1 bustina di lievito…
Rotolo alla nutella senza glutine Un dolce classico, veloce e molto goloso che piace ai grandi e ai piccini: il Rotolo alla nutella…
Gnocchi al forno senza glutine Mi piace provare diverse marche di pasta per poter dare un giudizio. Oggi ho cucinato gli gnocchi de “Il…