Torta di mele senza glutine

Torta di mele senza glutine

La torta di mele è uno di quei dolci legati alla nostra infanzia. La torta che tutte le mamme, le nonne preparano da sempre, per i loro figli e nipoti. Ognuno ha la sua ricetta, tramandata da un vecchio ricettario, regione per regione. Anche Nonna Papera è nota a tutti per la sua torta di mele.
La mia torta di mele che condivido con voi ha un ingrediente particolare all’interno: la panna liquida. La panna all’interno dell’impasto dona una morbidezza ed una sofficità unica.
La torta di mele è il comfort food per eccellenza, specialmente nei giorni di pioggia. Ideale per la colazione, per la merenda, da accompagnare ad un caffè, insomma è sempre il momento giusto per una fetta di torta di mele.
La ricetta più facile e versatile che ci sia.