Pane veloce allo yogurt senza glutine
Il pane veloce allo yogurt senza glutine, da me chiamato anche pane focaccina, è perfetto da preparare quando non si ha a disposizione del pane. Pochi ingredienti per un ottimo risultato.
Il pane veloce ha nell’impasto lo yogurt bianco che lo rende morbido e ideale anche per preparazioni dolci. Non ha bisogno di lievitazione, quindi in pochi minuti il vostro pane focaccina è pronto da servire in tavola. Si cuoce in padella pochi minuti ed il gioco è fatto. Potete farcirli come pizzette o mettere all’interno dell’impasto delle spezie o aromi, dargli la forma che più vi piace. Insomma, una ricetta molto versatile da tenere sempre a mente.
Altre versioni molto semplici da preparare sono le Pizzette morbide alla ricotta ed il Pane veloce in padella.