Torta di mele senza burro e senza glutine.
La torta di mele è la torta dell’infanzia, dell’autunno, dei primi freddi. Profumo di cannella, di mele, di dolci in forno che avvolgono tutta la casa. Ci sono tante ricette di torte di mele. Ognuno di noi ha la sua ricetta di famiglia, la sua ricetta preferita. Io sono sempre curiosa poi di provare altre ricette, come la torta di mele senza burro della foodblogger Anna Rita Granata. I suoi dolci per me sono ispirazione e molto spesso li provo a replicare in versione senza glutine per poterli assaggiare. La sua torta di mele senza burro mi ha subito incuriosito. Non si utilizza il burro, l’ho replicata oltre che senza glutine anche senza lattosio. Quindi perfetta per tutti. Una vera nuvola. Profumata di cannella.
E ora sono qui a sorseggiare una tazza di tea, una fetta di torta di mele senza burro e senza glutine, una candela accesa ed il mio rituale del benessere è completo.
Ora non vi resta che provare anche voi e trovare la vostra versione di torta di mele più adatta….
Vi lascio due versioni di Torte di mele: la mia ricetta di famiglia e la torta di mele di Nonna Papera.
