Valencia: cosa vedere e dove mangiare senza glutine
Se siete celiaci e state pianificando una visita a Valencia, non preoccupatevi, la città ha molte opzioni senza glutine da offrire. Valencia è una città situata sulla costa mediterranea della Spagna, famosa per le sue spiagge, la cucina mediterranea e le attrazioni turistiche. In questo articolo, vi forniremo una guida dettagliata su cosa vedere e dove mangiare senza glutine a Valencia.
Cosa vedere a Valencia
La Città delle Arti e delle Scienze
La Città delle Arti e delle Scienze è uno dei luoghi più iconici di Valencia. Questo complesso futuristico comprende una serie di edifici spettacolari, come l’Oceanogràfic, il Museo delle Scienze Principe Felipe e l’Emisferic. Questo è il luogo ideale per una giornata in famiglia, per esplorare il mondo sottomarino, scoprire la scienza e l’innovazione e godere di spettacoli in 3D.
La Lonja de la Seda
La Lonja de la Seda è un altro luogo imperdibile di Valencia. Questo edificio gotico del XV secolo è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. All’interno si possono ammirare delle splendide colonne gotiche, ma soprattutto si respira l’atmosfera storica della città.
La Cattedrale di Valencia
La Cattedrale di Valencia, anche nota come Cattedrale di Santa Maria, è un’altra meraviglia architettonica da visitare. Costruita tra il XIII e il XVIII secolo, questa cattedrale è un esempio di architettura gotica con influenze barocche e romaniche. La cattedrale è famosa per il suo campanile, il Miguelete, e per il Santo Calice, che secondo la leggenda sarebbe il Santo Graal.
Il Mercato Centrale
Il Mercato Centrale di Valencia è il posto perfetto per acquistare prodotti freschi e locali. Inaugurato nel 1928, questo mercato coperto è uno dei più grandi d’Europa. Qui potrete acquistare frutta e verdura di stagione, carne e pesce fresco, pane, formaggi e molto altro ancora.
Il Parco di Gulliver
Il Parco di Gulliver è un parco divertimenti dedicato al celebre personaggio di Gulliver. Qui i visitatori possono divertirsi su scivoli e giochi ispirati al famoso romanzo.
La Città Vecchia di Valencia
La Città Vecchia di Valencia è il luogo perfetto per immergersi nella cultura e nella storia della città. Qui troverai una varietà di musei, chiese e monumenti storici.
La Spiaggia di Malvarrosa
La Spiaggia di Malvarrosa è una delle più famose di Valencia. Qui i visitatori possono rilassarsi sulla spiaggia, fare un tuffo nel mare o passeggiare lungo il lungomare.
La Basilica di San Vicente Ferrer
La Basilica di San Vicente Ferrer è un’altra importante attrazione storica di Valencia. Questa chiesa risale al XIV secolo ed è dedicata a San Vicente Ferrer, un santo originario di Valencia.
Il Palazzo dell’Arte della Regina Sofia
Il Palazzo dell’Arte della Regina Sofia è un altro edificio moderno situato nella Città delle Arti e delle Scienze. Questo palazzo ospita mostre d’arte temporanee ed è famoso per la sua architettura innovativa.
La Torre di Serranos
La Torre di Serranos è una delle porte medievali che ancora si conservano a Valencia. Questa torre risale al XIV secolo ed è stata utilizzata come prigione e come magazzino di armi durante la Guerra d’Indipendenza spagnola.
Il Museo delle Belle Arti di Valencia
ll Museo delle Belle Arti di Valencia è un museo d’arte che ospita una vasta collezione di dipinti e sculture. La collezione del museo è composta principalmente da opere d’arte spagnole, tra cui quelle di artisti come Velázquez, Goya e Sorolla.
Il Museo Nazionale di Ceramica e delle Arti Suntuarie González Martí
Il Museo Nazionale di Ceramica e delle Arti Suntuarie González Martí è un museo d’arte che ospita una vasta collezione di ceramiche e di oggetti d’arte. Il museo si trova all’interno di un palazzo del XVIII secolo e ospita anche una mostra di costumi tradizionali spagnoli.
Il Parco Naturale della Albufera
Il Parco Naturale della Albufera è un’area naturale protetta situata a sud di Valencia. Questo parco ospita una vasta varietà di fauna e flora ed è famoso per il suo lago di acqua dolce, che è il più grande della Spagna.
Il Museo di Storia di Valencia
Il Museo di Storia di Valencia è un museo che racconta la storia della città dalla preistoria fino ai giorni nostri. Il museo si trova all’interno del Palazzo della Cultura di Valencia ed è una tappa obbligatoria per coloro che desiderano conoscere la storia della città.
Dove mangiare senza glutine a Valencia
Nel 2018 scrissi del mio viaggio a Valencia alla scoperta del senza glutine per Gluten Free Travel & Living. Ad oggi, tanti locali senza glutine hanno chiuso e mi è sembrato giusto aggiornare l’articolo, aggiungendo novità e curiosità su Valencia.
E’ risaputa che la Spagna sia un paradiso per noi celiaci. Sia a Barcellona, sia a Madrid che a Valencia, non ho mai avuto problemi nel cercare posti dove mangiare senza glutine. Basta pronunciare le due parole magiche: “sin gluten”. Infatti, molti locali a Valencia, sono informati sulla celiachia e sul cibo senza glutine.
Iniziamo il nostro viaggio a Valencia partendo dalla colazione!
Starbucks
La famosa catena offre i suoi fantastici cappuccini dove troverete muffin al triplo cioccolato, alla crema di vaniglia e dei grandi cookies senza glutine. Tutte monoporzione. Sorseggiare un cappuccino, un morso al muffin, guardando fuori la città che si risveglia.
Di Starbucks a Valencia ce ne sono ben tre, tutti molto vicini al centro.
McDonald’s
La catena di fast food più famosa al mondo offre una vasta scelta senza glutine. Sicuramente non è il massimo, ma quando si è in vacanza uno strappo alla regola si può fare. Ogni volta mi stupisco della vasta scelta del menù senza glutine rispetto all’Italia.
Praticamente tutti i panini sono disponibili anche senza glutine.
Il Mercato Centrale
Uno dei luoghi assolutamente da visitare a Valencia, con le sue bellissime decorazioni interne ed esterne, vetrate colorate, ceramiche e piastrelle decorate. Nel mercato si vendono tutti i tipi di alimenti, dalla frutta alla carne, al pesce. Qui potete provare il famoso Cono di Jamon iberico, il prosciutto crudo, tipico del posto e un bicchiere di frutta esotica a cubetti da passeggio.
La Lola Restaurant
Il ristorante La Lola è uno dei migliori ristoranti senza glutine a Valencia. Il posto perfetto per gustare una vera Paella valenciana accompagnata da un buon bicchiere di Sangria. Il menu è interamente senza glutine e offre piatti tradizionali valenciani e mediterranei. Il ristorante ha un’atmosfera elegante e sofisticata e un servizio di alta qualità.
Sagardi
A Valencia inoltre si possono gustare le caratteristiche Tapas. Anche qui informati sul senza glutine, famoso proprio per la vasta scelta di tapas con gusti diversi. Tutte le tapas possono essere replicate con pane senza glutine. Occhio a non esagerare con le quantità perché ogni tapa costa € 2,50. Il tutto accompagnato da un bel bicchiere di Tinto de Verano, vino simile alla sangria, molto popolare in Spagna.
Tommy Mel’s
Locale molto carino ed originale, nel centro di Valencia, un american food con una vasta scelta di panini, sandwich, hamburger, antipasti e dolci anche senza glutine. In perfetto stile America anni 50, sembra di essere catapultati nel film Grease con le cameriere vestite a tema. Tutti i piatti, panini, hamburger, sandwich sono accompagnati da abbondanti quantità di patatine fritte. Immancabile le birre senza glutine.
Il Cortile
Il Cortile Ristorante italiano si distingue per la sua offerta di piatti tradizionali italiani senza glutine. Il menu può includere pizze, pasta, antipasti, insalate e dolci tipici italiani, tutti preparati con ingredienti senza glutine. L’atmosfera del ristorante è accogliente e informale, e il personale è attento alle esigenze dei clienti con restrizioni alimentari. Se stai cercando una pizzeria senza glutine a Valencia, Il Cortile Ristorante Pizzeria Senza Glutine potrebbe essere una buona scelta. Inoltre hanno partecipato al Campionato Mondiale di Pizza 2023 che si è tenuto a Parma dal 18 al 20 aprile, nella categoria senza glutine, arrivando secondi sul podio. Io in qualità di giudice ho avuto il piacere di degustare la pizza senza glutine presentata al campionato.
Copenhagen
Il ristorante Copenhagen è un altro ristorante senza glutine a Valencia. Il menu offre piatti mediterranei e internazionali e ogni piatto è preparato con ingredienti di alta qualità. Il ristorante ha un’atmosfera moderna e accogliente e il personale è molto attento alle esigenze dei celiaci.
Cerveceria Cruz del Sur
La Cerveceria Cruz del Sur è un bar e ristorante senza glutine a Valencia. Il menù offre una vasta scelta di piatti senza glutine, come paella, crocchette di patate e pesce fritto. Il bar offre anche una vasta selezione di birre artigianali spagnole.
La Pappardella
Il ristorante La Pappardella offre piatti della cucina italiana senza glutine. Il menu comprende una vasta scelta di antipasti, primi e secondi piatti, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Il ristorante ha un’atmosfera accogliente e il personale è molto attento alle esigenze dei celiaci.
In tutti i viaggi vi consiglio semre di fare un giro nei supermercati, a Valencia, per esempio nelle catene Mercadora e El Corte Inglès troverete diversi prodotti con la scritta senza glutine, sin gluten o gluten free.
Altri luoghi senza glutine nelle vicinanze li potete trovare sulla World Gluten Free Map, sempre in aggiornamento.
Se siete a conoscenza di altre attività sul senza glutine, non esitate a contattarmi e saranno aggiunte.
Spero di avervi fornito informazioni utili su cosa vedere e mangiare a Valencia.
Conclusioni
Valencia è una città che offre molte opzioni per i celiaci. Dalle attrazioni turistiche ai ristoranti, c’è qualcosa per tutti. La Città delle Arti e delle Scienze, la Lonja de la Seda e la Cattedrale di Valencia sono solo alcuni dei luoghi imperdibili della città. Per quanto riguarda i ristoranti, La Lola, Copenhagen, Cerveceria Cruz del Sur, La Pappardella e Sagardi sono tutti ottimi ristoranti senza glutine. Per una buona pizza non posso che consigliare Il Cortile, classificata al secondo posto al Campionato Mondiale di Pizza 2023 organizzato da Pizza e Pasta a Parma.
FAQ
1. Quali sono i luoghi turistici più belli di Valencia?
Valencia offre molte attrazioni turistiche, tra cui la Città delle Arti e delle Scienze, la Lonja de la Seda e la Cattedrale di Valencia.
2. Quali sono i migliori ristoranti senza glutine a Valencia?
Alcuni dei migliori ristoranti senza glutine a Valencia sono La Lola, Il Cortile, Copenhagen, Cerveceria Cruz del Sur, La Pappardella, Sagardi.
3. Valencia è una città costosa?
Valencia non è una città particolarmente costosa, soprattutto se confrontata con altre città europee come Parigi o Londra.
4. Quando è il momento migliore per visitare Valencia?
Il momento migliore per visitare Valencia dipende dalle preferenze personali. In generale, la primavera e l’autunno sono le stagioni migliori in termini di temperatura e affluenza turistica.
5. Quali sono i piatti tipici della cucina valenciana?
Alcuni dei piatti tipici della cucina valenciana sono la paella, l’arròs a banda, l’arròs negre e la fideuà
