Nachos messicani

Nachos messicani

I Nachos messicani sono le patatine per eccellenza, più famose al mondo. Conosciuti anche come tortilla di mais, croccanti da sgranocchiare. Una tira l’altra. Bastano pochissimi ingredienti per ottenere in casa lo stesso risultato. Secondo la ricetta originale i nachos messicani non contengono glutine.

I Nachos nascono in Messico nel 1943. Ad inventarli fu un certo Ignacio Anaya, detto “Nacho” e da qui il nome poi di Nachos. Ignacio tagliò a triangolo delle tortillas di mais, le ricoprì di formaggio Cheddar, le mise in forno a gratinare e le servì con dei peperoncini jalapeño. I Nachos in poco tempo fecero il giro del mondo.
Vediamo insieme come prepararli. Vi assicuro che creano dipendenza.