Samantine primavera senza glutine. Le Samantine sono un originale formato di pasta della linea Irollo senza glutine, a forma di simpatiche S. Una pasta piccola che piacerà a grandi e piccini. La ricetta delle Samantine primavera senza glutine non è la solita pastina, ma un piatto colorato che anticipa la primavera nel piatto. Una pasta primavera senza glutine. La pasta senza glutine del Pastificio Irollo è una pasta artigianale di Gragnano, con ingredienti di qualità (mais bianco, mais giallo e riso), che non si rompe in cottura. Vediamo insieme come prepararla.
Sul blog trovate altre ricette con i diversi formati di pasta Irollo, come gli Ziti alla genovese senza glutine.
In una padella antiaderente aggiungere un filo d'olio ed aggiungere sedano, carote, cipolla e piselli. Aggiungere il brodo e far andare la cottura il tempo necessario per le verdure. A parte cuocere le samantine in abbondante acqua salata. Il tempo di cottura delle Samantine è di 8/9 minuti. Scolarle ed unire al brodo di verdure. Potete aggiungere del formaggio grattugiato o una macinata di pepe nero. Impiattare e gustare.
Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.
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