Gli Omini pan di zenzero o anche chiamati Gingerbread sono i biscotti tipici del Natale. Profumati, speziati, un rituale che si ripete ogni anno nelle nostre cucine nel periodo natalizio. Il profumo di biscotti che invade la nostra casa. I profumi della cannella, dello zenzero, della noce moscata e dei chiodi di garofano. La ricetta degli omini pan di zenzero senza glutine è presa dal blog di Fatto in casa da Benedetta, ma con alcuni accorgimenti. Ho utilizzato la margarina vegetale, senza latte e senza uova. Semplice da preparare e perfetti da decorare o da appendere all’albero di Natale.
Preparatene tanti perché sono anche una idea carina come regalo per i vostri amici e parenti.
Con questa ricetta base potete preparare anche dei classici biscotti con le formine che preferite.
